Om företaget
Affärsidé
Skaleriet ska förse restauranger, grossister och storkök med färskskalad potatis och morötter.
Historik
Potatisskalning har förekommit på Slakthusområdet i Norrköping sedan 1940-talet. Dagens ägare har bedrivit verksamheten sedan 1988.
Referenser
Skaleriet levererar idag till kunder över hela Östergötland. Kunderna är bland annat skolor, restauranger och livsmedelsgrossister. Några exempel:
- Norrköpings kommun
- Linköpings kommun
- Ganymeden, Linköping
- Flygrestaurangen, Norrköping
- Svensk Cater, Linköping
- Eko-parti, Norrköping